دستگاه خمیر پهن کن

دستگاه خمیر پهن کن یکی از پرکاربرد ترین تجهیزات فست فود می باشد که برای پهن کردن چانه های خمیر و آماده سازی آن برای پخت در فر یا تنور استفاده می شود. از دستگاه خمیر پهن کن می توان در فست فود، رستوران ها،سفره خانه های سنتی، کبابی ها، ساندویچی، نانوایی و قنادی استفاده کرد و بیشترین کاربرد این محصول در نانوایی می باشد. بعد از وزن کردن و آماده کردن چانه ها به وسیله دستگاه چانه گیر، این دستگاه متناسب با نوع نان، کیک یا شیرینی آن را پهن می کند و برای قرار دادن در تنور آماده می کند. به کمک این محصول می توان انواع خمیر را با ضخامت دلخواه و به سرعت پهن کرد و برای پخت آماده کرد. این دستگاه دارای 2 غلطک و نوار نقاله می باشد که با قطر های مختلف تولید و در بازار ارائه می شوند. با استفاده از این دستگاه می توان قرص های نان را با اندازه و قطر های مختلف و متنوعی آماده و پهن کرد. بر روی خمیر پهن کن یک دستگیره طراحی شده است که به کمک آن می توان غلطک ها را به هم دور یا نزدیک کرد که با این کار ضخامت خمیر کم یا زیاد می شود. همچنین در جلوی این دستگاه یک نوار نقاله قرار دارد که خمیر بعد از رد شدن از غلطک ها با کمک نوار نقاله بر روی میز شاطر یا آشپز قرار می گیرد.

خمیر پهن کن برای استفاده در تمام آشپزخانه های صنعتی ضروری است و آشپزخانه ی شما را تبدیل به یک محیط حرفه ای می کند. درواقع با استفاده از این دستگاه می توانید می توانید خمیر انواع نان و دیگر محصولات را خیلی راحت و آسان صاف و پهن کنید. همچنین برای استفاده در تولید نان، شیرینی، بیسکوییت، پیتزا و سایر محصولات که به صورت خمیری درست می شوند کاربرد دارد. این دستگاه در انواع مختلفی در بازار به فروش می رسد که می تواند حجم زیادی از خمیر را برای درست کردن انواع مواد غذایی آماده کند. برخی از مدل های آن دارای ویژگی هایی از جمله تنظیم سرعت موتور، ضخامت خمیر، طول و عرض غلطک ها و همچنین می توان به صورت دستی یا خودکار آنها را تنظیم کرد. استفاده از این دستگاه باعث می شود که فرآیند تولید خمیر بسیار راحت تر و با سرعت بیشتری انجام شود و باعث می شود در زمان و انرژی صرفه جویی شود.

خمیر پهن کن پیتزا

از عوامل مهمی که در پخت پیتزا بسیار تاثیر گذار است، کیفیت خمیر می باشد. هیچ فست فود یا رستورانی که پیتزا برای مشتریان خود آماده می کنند، بدون دستگاه خمیر پهن کن نمی توانند پیتزای با کیفیتی را به مشتریان خود ارائه کنند. دستگاه خمیر پهن کن اهمیت بسیاری برای توزیع دقیق تر خمیر را دارد و استفاده از این دستگاه بسیار راحت و کاربردی می باشد. دستگاه خمیر پهن کن کارکرد بسیار مناسب و طولانی مدتی را از خود نشان می دهد و به راحتی این دستگاه خراب نمی شود. برای اینکه بتوانید از دستگاه استفاده کنید فقط کافی است که آن را به برق شهری وصل کنید و دکمه روشن دستگاه را فشار بدهید.

با استفاده از این دستگاه می توانید به راحتی و به صورت دلخواه خمیر را آماده کنید و انواع مختلفی از مواد غذایی از جمله نان، کیک، شیرینی، بیسکوییت و دیگر محصولات که به صورت خمیری می باشند را برای پخت آماده کنید و آنها را با ظاهری زیباتر برای ارائه به مشتریان سرو کنید. با استفاده از این ابزار می توانید خلاقیت و تنوع را در تولید و پخت انواع غذا افزایش دهید و باعث می شود تمامی قسمت های مواد غذایی یکسان و با ظاهری زیباتر پخته شود. این ویژگی باعث می شود که کیفیت مواد غذایی شما به صورت چشمگیری افزایش یابد و مشتریان نیز رضایت بیشتری داشته باشند. درواقع فرآیند تهیه خمیر با زمان و صرف انرژی کمتر انجام می شود و شما می توانید تمرکز اصلی خود را بر روی خلاقیت بگذارید و انواع غذا را با تنوع و کیفیت بهتر آماده کنید. خمیر پهن کن پیتزا 30 سانتی یکی از این محصولات می باشد که از کیفیت بسیار بالایی برای تهیه و آماده سازی خمر پیتزا مناسب می باشد.

مزایای استفاده از دستگاه خمیر پهن کن

تمام رستوران ها، فست فودی ها، کافی شاپ ها، قنادی ها و شیرینی پزی ها برای افزایش میزان رضایت مشتری به یک خمیر با کیفیت برای سرو غذا نیاز دارند. برای اینکه بتوان کیفیت غذا را افزایش داد خمیر نیز باید تازه استفاده شود. همچنین هنگامی که تعداد مشتریان روبه افزایش است، باید سعی کرد تا سرعت پخت نیز بالاتر برود. در رستوران ها و فست فودی هایی که از این دستگاه استفاده می کنند، خمیر را داخل یخچال صنعتی و یا یخچال ایستاده قرار می دهند تا از خمیر نگهداری شود. در این شرایط ضروری است که برای افزایش سرعت و میزان بهره وری از دستگاه خمیر پهن کن استفاده کرد. از مهم ترین ویژگی خمیر خمیر پهن کن می توان به پهن کردن خمیر بدون ایجاد برجستگی اشاره کرد. این ویژگی یکی از مهم ترین راه افزایش میزان کیفیت خمیر و غذای شما می باشد.

افزایش کیفیت: استفاده از این دستگاه به شما این امکان را می دهد که بتوانید با دقت بالا خمیری با کیفیت را تولید کنید و این ابزار کاربردی باعث می شود که خمیر ها با اندازه و ضخامت دلخواه تولید شود و به صورت یکنواخت آنها را پهن می کند. در نتیجه مواد غذایی با ظاهری زیباتر و کیفیت بهتر آماده می شوند و رضایت مشتریان شما افزایش می یابد.

سرعت بالا: از مهم ترین مزیت های استفاده از این دستگاه این است که سرعت درست کردن مواد غذایی و تولید خمیر به صورت چشمگیری افزایش می یابد. همچنین دیگر نیازی به زحمت و صرف کردن زمان زیادی نیست و انرژی کمتری از شما برای تولید خمیر گرفته می شود.

دقت زیاد: خمیر پهن کن به شما این امکان را می دهد که خمیر را به صورت یکنواخت و بدون بالا و پایین بودن پهن کنید. این ویژگی باعث می شود که تمامی قسمت های خمیر به صورت صاف و یکسان پخته شوند و در تولید محصولاتی با کیفیت و ظاهری بهتر کمک بسیار زیادی به شما می کند.

کاهش دخالت دست: با استفاده از این دستگاه، دخالت دست برای تولید انواع خمیر بسیار کاهش می یابد و این ویژگی به شما این امکان را می دهد که به راحتی بتوانید از این محصول استفاده کنید. برای استفاده از این دستگاه نیازی به مهارت حرفه ای نیست و استفاده از آن بسیار راحت و آسان می باشد.

انعطاف پذیری: با توجه به ویژگی تنظیم ضخامت به صورت دلخواه، می توانید خمیر را با اندازه های مختلفی تهیه و تولید کنید. این ویژگی به شما این امکان را می دهد که بتوانید محصولات مختلف و متنوعی را با اندازه و شکل های متفاوت تولید کنید. با استفاده از این دستگاه خلاقیت شما به صورت چشمگیری افزایش خواهد یافت و می توانید به تمام سلیقه و نیاز های مشتریان خود پاسخ دهید.

انواع دستگاه خمیر پهن کن

دستگاه خمیر پهن کن قطر 33

دستگاه خمیر پهن کن قطر 40

دستگاه خمیر پهن کن قطر 50

دستگاه خمیر پهن کن قطر 60

ویژگی خمیر پهن کن

• بازدهی بسیار بالا
• دارای دو عدد غلطک
• استفاده راحت و آسان
• امکان تغییر ضخامت خمیر
• قابلیت تنظیم فاصله ی غلطک ها
• امکان حذف تکه های خمیر از روی دستگاه
• دارای کلید خاموش و روشن بر روی دستگاه
• این دستگاه دارای استحکام مکانیکی می باشد
• امکان جداسازی اسلاید تغذیه خمیر و غلطک برای تمیز کردن راحت تر
• مناسب برای استفاده در رستوران، فست فود، سفره خانه سنتی، کبابی، قنادی و شیرینی پزی

کاربرد دستگاه خمیر پهن کن

خمیر پهن کن را می توان در صنایع مختلف اشپزی استفاده کرد و در تجهیزات آشپزخانه صنعتی نقش بسیار مهمی بر کیفیت و تنوع مواد غذایی دارد.

نانوایی: در نانوایی از خمیر پهن کن استفاده ی گسترده ای می شود و با استفاده از آن، نان را به صورت صاف و یکنواخت پهن می کنند و سپس برش می دهند. همچنین با اندازه ی دلخواه به نان شکل می دهند و سپس برای قرار گیری در تنور برای پخت آماده می شود. این دستگاه به شما این امکان را می دهد که بتوانید ضخامت خمیر را تنظیم کنید و تمامی محصولات نانوایی از جمله نان لواش، نان ساندویچی و نان تست را آماده کرد. همچنین باعث می شود که تمامی قسمت های نان به صورت یکنواخت و صاف درست شود و کامل پخته می شوند.

فست فود: در فست فود از خمیر پهن کن برای تولید خمیر پیتزا استفاده می شود که با استفاده از آن می توان خمیر را به صورت کاملا صاف و یکنواخت آماده کرد و ضخامت خمیر را می توانید به صورت دلخواه تنظیم کنید و خمیر را برای پخت انواع پیتزا آماده کنید. پس از آن مواد لازم برای پخت پیتزا و مواد تزئینی را به خمیر اضافه می کنید و برای قرار گیری در فر پیتزا بر روی ظرف پیتزا آماده می شود. همچنین می توان پیتزا را در فر ساندویچی برای پخت قرار داد تا پیتزایی خوشمزه را برای ارائه به مشتریان آماده کرد. با استفاده از این دستگاه، خمیر با سرعت و کیفیت بهتری آماده می شود و زمان کمتری برای تهیه پیتزا صرف خواهید کرد.

شیرینی پزی: در شیرینی پزی ها از این دستگاه برای تولید خمیر شیرینی استفاده می شود و با استفاده از آن می توانید خمیر را با ضخامت دلخواه تنظیم کنید. شیرینی ها با استفاده از این محصول به صورت کاملا یکدست و یک اندازه آماده می شود و یک دستگاه کارآمد برای تولید دسر های خمیری می باشد. همچنین با استفاده از این دستگاه قادر هستید که شیرینی و دسر های مختلفی را با ظاهر زیبا و جذاب تهیه و آماده برای پخت کنید.

قیمت دستگاه خمیر پهن کن

قیمت خمیر پهن کن با توجه به جنس و تجهیزات که با استفاده از آنها این دستگاه ساخته می شود در بازار متغییر است. همچنین این دستگاه به دلیل داشتن ابعاد مختلف و تجهیزاتی که دارد با قیمت های متغییری به فروش می رسد. برای خرید و اطلاع از موجودی تنها کافی است محصولات را در سایت مشاهده کنید و سپس نسبت به خرید اقدام کنید.