همبرگر زن

همبرگر زن یکی از مهم ترین تجهیزات فست فود و رستوران می باشد که کاربرد زیادی در آشپرخانه صنعتی دارد. دستگاه همبرگر زن مناسب برای آماده کردن گوشت همبرگر می باشد و در رستوران ها، فست فودی ها، ساندویچی ها، کافی شاپ ها و کارخانه ها استفاده می شود. به وسیله دستگاه همبرگر زن می توانید انواع گوشت های چرخ کرده مانند گوشت گاو، گوشت گوساله، ماهی و مرغ را به صورت گوشت همبرگر درست کنید.

دستگاه همبرگر زن

دستگاه همبرگر زن برای تهیه و آماده کردن همبرگر های یکدست و استاندارد استفاده می شود. این دستگاه به صورت کاملا یکسان و دقیق همبرگر ها را آماده می کند و شما می توانید همبرگر های تازه و خوشمزه را برای ارئه به مشتریان آماده کنید. در آشپزخانه های صنعتی همبرگر زن یکی از تجهیزات حرفه ای می باشد که خیلی سریع و کاملا دقیق می تواند تعداد زیادی همبرگر را تولید کند. همچنین از همبرگر زن می توان در مصارف خانگی نیز استفاده کرد و برای درست کردن همبرگر های خانگی، ساندویچ و دیگر غذا ها می توان از دستگاه همبرگر زن استفاده کرد.

انواع همبرگر زن

دستگاه همبرگر زن دارای انواع مختلفی می باشد که هرکدام خصوصیت و ویژگی مخصوص به خود را دارند. همبرگر زن در دو دسته برقی و دستی تولید می شود و همبرگر زن های برقی به صورت اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک در بازار به فروش می رسند.

همبرگر زن دستی

همبرگر زن دستی استیل به این صورت که مقداری گوشت را درون محفظه دستگاه قرار می دهیم و با فشار دادن آن با دست می توانید به گوشت های چرخ کرده فرم بدهید. بدنه ی همبرگر زن دستی از جنس فلز می باشد و برای تهیه کردن گوشت همبرگر آماده در منازل نیز استفاده می کنند. از مزیت های همبرگز زن دستی می توان به یکدست شدن و اندازه کاملا دقیق گوشت همبرگر اشاره کرد و این ویژگی باعث می شود تا هنگام سرخ کردن تمام قسمت گوشت سرخ شود. این دستگاه به طور کامل با نیروی دست کار می کند و گوشت همبرگر آماده می شود.

دستگاه همبرگر زن دستی در دو مدل مختلف طراحی شده است و یک مدل آن دارای محفظه و سری اهرم دار می باشد که به همدیگر وصل هستند. هنگام شکل دادن به گوشت توسط این دستگاه باید اهرم را با فشار بالا و پایین کنید و کارکردی بسیار آسان و راحتی دارد. مدل دیگر همبرگر زن دستی دارای قالب و سری جدا می باشد که بر روی سری آن دسته ای نصب شده و برای استفاده از این مدل باید گوشت را داخل قالب بریزید و با در دست گرفتن دسته سری اقدام به فشار دادن سری بر روی محفظه قالب کنید و این مدل ارزان تر می باشد.

همبرگر زن نیمه اتوماتیک

همبرگر زن نیمه اتوماتیک یک دستگاه پیشرفته تر نسبت به همبرگر زن دستی می باشد که به وسیله آن می توان گوشت آماده شده را به طور کاملا یکدست و گرد درست کرد. با استفاده از همبرگر زن نیمه اتوماتیک که دخالت دست کم است می توان همبرگر های بهداشتی برای ارائه به مشتریان آماده کرد. از ویژگی مهم همبرگر زن نیمه اتوماتیک استفاده ی بسیار راحت و آسان آن می باشد که می تواند تعداد زیادی همبرگر را در مدت زمان کم آماده کند و برای استفاده در رستوران و فست فود های بزرگ بسیار مناسب می باشد.

کارکرد دستگاه همبرگر زن نیمه اتوماتیک شبیه به همبرگر زن دستی می باشد و اما استحکام قطعات این دستگاه نسبت به دستی خیلی بیشتر می باشد. جنس بدنه این دستگاه از استیل می باشد و می تواند همبرگر هایی با قطر 13 سانتی را آماده کند. همبرگر زن نیمه اتوماتیک برقی نمی باشد و به صورت دستی با فشار دادن اهرم کار می کند. چیزی که باعث شده تا به این دستگاه نیمه اتوماتیک بگویند عملکرد هیدرولیکی اهرم می باشد. با فشار دادن کم اهرم می توان در مدت زمان کوتاه تعدا زیادی از همبرگر را تولید و آماده کرد. در واقع همبرگر زن نیمه اتوماتیک همان همبرگر زن دستی صنعتی می باشد.

همبرگر زن اتوماتیک

دستگاه همبرگر زن اتوماتیک پیشرفته ترین نوع همبرگر زن می باشد که در شرکت های تولید، توزیع و بسته بندی محصولات گوشتی و پروتئینی و کارخانه ها کاربرد زیادی دارد. این دستگاه کاملا اتوماتیک است و بدون هیچ دخالت دستی همبرگر ها را آماده می کند. دستگاه همبرگر زن اتوماتیک به این صورت که گوشت های چرخ شده را در قالب می ریزد و همبرگر به وسیله تیغه هایی که درون دستگاه قرار دارد فرم می گیرد. از مهم ترین ویژگی های این دستگاه می توان به سرعت زیاد در آماده کردن گوشت همبرگر، بهداشتی بودن کامل همبرگر و قابلیت بسته بندی بسیار آسان می باشد. به دلیل سرعت عمل بسیار بالای این دستگاه می توان 30 الی 60 عدد همبرگر 10 گرمی را در هر دقیقه تولید کرد. همچنین به دلیل وجود نقاله در همبرگر زن اتوماتیک همبرگر ها برای بسته بندی هدایت می شوند و تمام این فرآیند به صورت کاملا بهداشتی انجام می شود.

ویژگی همبرگر زن

اندازه: دستگاه های همبرگر زن در اندازه و سایز های مختلفی تولید می شوند و این ویژگی باعث می شود که با توجه به نیاز شما انتخاب کنید که می خواهید همبرگر با چه قطری تولید و آماده شود. استفاده از اندازه های مختلف در دستگاه همبرگر زن باعث می شود تا همبرگر را با توجه به قطر و ضخامت مناسب به سلیقه شما آماده شود. بعضی مواقع ممکن است که بخواهید همبرگر ها را با سایز بزرگ برای سرو در رستوران یا فست فود خود آماده کنید و گاهی اوقات شاید قصد داشته باشید که همبرگر های نازک و کوچکی را تولید کنید. پس با این ویژگی شما می توانید با توجه به نیازتان مناسب ترین سایز و اندازه را برای آماده کردن همبرگر انتخاب کنید.

بدنه: بدنه دستگاه همبرگر زن از استیل می باشد و درواقع از استیل آبکاری شده برای ساخت این دستگاه استفاده می شده است. استیل آبکاری شده یکی از روش های آبکاری می باشد که با استفاده از فرایند های الکترولیتی و شیمیایی لایه های محافظ روی سطح فلزی ایجاد می کند. این لایه محافظ باعث می شود که دستگاه خاصیت ضد زنگ و ضد خش داشته باشد و از رطوبت، زنگ زدگی و خراش دستگاه جلوگیری می کند. جنس استیل این دستگاه باعث می شود تا دستگاه از استحکام بیشتری برخوردار باشد و طول عمر دستگاه را افزایش می دهد.

طول عمر: طول عمر بالای همبرگر زن به ویژگی هایی مانند بدنه، نوع دستگاه و قابلیت شست و شوی آسان بستگی دارد. بدنه فلزی باعث می شود تا دستگاه در برابر زنگ زدگی و ضربه محافظت بیشتری داشته باشد. همچنین نگهداری مناسب و استفاده مرتب از دستگاه باعث می شود تا طول عمر دستگاه افزایش چشمگیری داشته باشد و تعمیر و تعویض قطعات دستگاه کاهش یابد.

قابلیت شست و شو: قابلیت شست و شوی راحت دستگاه باعث می شود تا نگهداری و تمیز کردن دستگاه همبرگر زن به راحتی انجام شود و بدنه فلزی یکی از مزیت هایش شست و شوی بسیار راحت دستگاه می باشد. طراحی ساده و کاربردی در این دستگاه باعث شده تا تمیز کردن آن سریع و آسان انجام شود.

نکات خرید دستگاه همبرگر زن

دستگاه های همبرگر زن دارای اندازه های متفاوتی می باشند که می توانند همبرگر هایی با اندازه قطر های یکسانی تولید کنند. اگر شما قصد دارید یک دستگاه همبرگر زن مناسب، با کیفیت و کاربردی تهیه کنید باید به نکات زیر توجه کنید:

• جنس بدنه دستگاه
• میزان بازدهی دستگاه
• نوع انرژی مورد نیاز دستگاه
• سرعت تولید و آماده کردن گوشت همبرگر
• توجه به اندازه دستگاه با توجه به فضای قابل استفاده در محیط آشپزخانه

قیمت دستگاه همبرگر زن

قیمت همبرگر زن به عوامل مختلفی از جمله نوع دستگاه و جنس بدنه بستگی دارد. اما به طور کلی دستگاه همبرگر زن با توجه به کاربردی که دارد با قیمت مقرون به صرفه ای در بازار به فروش می رسد. در واقع شما می توانید با هزینه کمتر یک دستگاه بسیار کاربردی و پر سودی را تهیه کنید. استفاده از این دستگاه در رستوران، فست فود و حتی استفاده شخصی مناسب می باشد. برای اطلاع از قیمت می توانید با ما در تماس باشید.

خرید همبرگر زن

هنگام خرید دستگاه همبرگر زن باید به بدنه و نوع دستگاه دقت کنید. همچنین با توجه به نکاتی که گفته شد می توانید بهترین انتخاب را برای خریدن یک همبرگر زن داشته باشید و با توجه به نیاز شما یک همبرگر زن کاربردی تهیه کنید. بعد از انتخاب نوع دستگاه و اطلاع از قیممت می توانید از سایت تجهیزات آشپزخانه صنعتی آلپ استیل نسبت به خرید اقدام کنید.