علت اب نیامدن از اسپرسوساز و قهوه ساز می تواند ناشی از مجموعه ای از عوامل مختلف باشد که هریک به نحوی بر عملکرد صحیح دستگاه تاثیر می گذارند. از مشکلات فنی و نقض در قطعات گرفته تا مسائل مرتبط با نگهداری و استفاده نادرست از دستگاه، همه می توانند نقش مهمی در ایجاد این مشکل داشته باشند. در این مقاله به بررسی جامع و دقیقی از علت های نیامدن اب از دستگاه اسپرسو ساز می پردازیم و راه حل های ممکن را برای هر یک از این موارد مورد بررسی قرار می دهیم.
Table of Contents
چرا از قهوه ساز و اسپرسو ساز اب نمیاد؟
دستگاه اسپرسو ساز و قهوه ساز در میان مردم از محبوبیت بسیاری برخوردار هستند و از اصلی ترین تجهیزات کافی شاپ به شمار می روند. با این وجود این دستگاه ممکن است با گرفتگی‌هایی مواجه گردد و مشکلاتی در گیج فشار آن به‌وجود آیند و برایتان سوال شود که چرا از قهوه ساز اب نمیاد؟
1. خرابی گیج فشار
کافی شاپ دارای تجهیزات پرکاربردی از جمله یخچال صنعتی، یخچال ایستاده ویترینی و مهم ترین آنها اسپرسوساز می باشد. بعضی از اسپرسو ساز‌ها دارای یک گیج می‌باشند که وظیفه کنترل جریان آب را بر عهده دارند. در صورتی که گیج بسته‌شده باشد ممکن است آب از اسپرسو ساز خارج نشود. این گرفتگی می‌تواند در اثر به‌کار بردن قهوه نامناسب یا گیرکردن تفاله‌های قهوه در سبد پرتا فیلتر در هنگام دم کردن رخ دهد که باعث می‌شود تفاله در فیلتر جمع شده و در نهایت گرفتگی صورت می‌گیرد.
از دیگر علت های اب نیامدن از اسپرسوساز و قهوه ساز بسته‌شدن فیلتر آب یا جرم گرفتگی به علت بستن رسوبات آب می‌باشد. انباشته‌شدن تفاله‌های قهوه در سبد نیز سبب ایجاد انسداد می‌گردد که روی پمپاژ آب دستگاه تاثیر زیادی می‌گذارد. برای برطرف کردن این مشکل آب جوش کتری یا سماور را در داخل دستگاه اسپرسو ساز ریخته و بگذارید ۵ دقیقه بماند. با خالی کردن آن تفاله‌های گیر کرده از جای خود خارج‌شده و دستگاه تمیز می‌شود. قسمت بالای دستگاه را باز کنید و هر چیزی را که در داخل دستگاه گیر کرده‌است را خارج نمایید.
2. مسدود شدن مخزن آب
دستگاه اسپرسو ساز یک مخزن آب دارد که ممکن است مسدود شود. وظیفه این مخزن نگهداری از آب مورد نیاز برای تهیه اسپرسو می‌باشد. مسدود شدن مخزن نشان دهنده گرفتگی در قسمت خط آب است که می‌تواند به علت وجود زباله و جمع شدن مواد معدنی یا رسوبات آهکی باشد. زمانی که این انسداد به‌وجود آید مشکلاتی مانند آهسته شدن زمان دم‌کشیدن، پمپاژ نکردن آب، ایجاد سر و صدا در دستگاه، سرازیر شدن آب، وجود تفاله در فنجان قهوه ایجاد می‌شود. برای اینکه بتوانید این مشکل را برطرف سازید نخست مخزن آب را بیرون بیاورید و کنار بگذارید. سپس به‌وسیله یک مسواک یا برس کوچک آلودگی‌هایی را که باعث مسدود شدن لوله شده‌اند، پاک کنید و فیلتر را تمیز نمایید. قبل از اینکه مجدداً دستگاه را روشن کنید، به‌وسیله یک بویلر یا هر مکنده دیگری زباله و کثیفی را خارج کنید.
3. خراب شدن قطعات الکتریکی اسپرسو ساز
در واقع دستگاه قهوه ساز صنعتی توانایی آسیاب کردن قهوه را دارد و پس از این کار به‌وسیله گرم کردن آب قهوه را دم می‌کند. از مشکلات زیادی که معمولاً برای این دستگاه رخ می‌دهند مشکلات برقی هستند. این مشکلات می‌توانند از سیم کشی معیوب، سوییچ‌ها یا بردهای مدار آسیب‌‌دیده ایجاد شوند. ممکن است قطعات الکتریکی در دستگاه در اثر استفاده زیاد یا نحوه نگهداری نادرست دچار مشکل شوند.
4. خراب شدن ترموستات
ترموستات قطعه‌ای دیجیتالی می‌باشد که وظیفه تنظیم دمای دستگاه را برعهده دارد. در واقع این وسیله باعث تنظیم و روشن و خاموش شدن دستگاه می‌شود. افرادی که می‌خواهند قهوه در زمان خاصی دم بکشد، این وسیله ایده‌آل می‌باشد. نشانه‌هایی وجود دارند که با استفاده از آنها می‌توانید متوجه شوید که ترموستات اسپرسو ساز خراب شده‌است یا نه. یکی از علائم روشن نشدن دستگاه می‌باشد. در صورتی که کابل برق را چک کرده‌باشید، علت اب نیامدن از اسپرسوساز می‌تواند خرابی ترموستات باشد. یکی دیگر از نشانه‌های خرابی ترموستات این است که پس از چند دقیقه کارکردن دستگاه خاموش می‌شود. در صورتی که هنگام نوشیدن قهوه متوجه شده‌اید که به اندازه کافی گرم نیست، این نشان می‌دهد که ترموستات دچار مشکل شده‌است. در صورتی که کابل معیوب یا شل باشد ترموستات خراب خواهد شد. برای برطرف کردن این مشکل سیم را با همان طول و رنگ و مشخصات تعویض نمایید.
همچنین بخوانید: علت اب دادن دستگاه اسپرسو ساز
5. خرابی فیوز حرارتی
فیوز حرارتی در واقع وسیله‌ای ایمنی است که باعث قطع برق دستگاه در شرایطی که بیش از حد گرم شده اشد، می‌شود. در صورت خرابی فیوز حرارتی دستگاه خاموش می‌شود و از کار می‌افتد. فیوز حرارتی مانع از آتش سوزی در هنگام قطع برق می‌گردد. دستگاه‌ها دارای دو فیوز حرارتی می‌باشند که یکی از آنها در داخل مخزن آب و دیگری در قسمت المنت گرمایشی قرار گرفته‌اند. در صورت یافتن فیوز معیوب باید آن را به‌وسیله یک فیوز جدید جایگزین کنیم.
6. سوئیچ استارت معیوب
یکی از علت های اب نیامدن از اسپرسوساز و قهوه ساز خراب شدن سوئیچ استارت می‌باشد. اگر علائم زیر را مشاهده کرده‌اید باید سوئیچ استارت را تعویض نمایید.
- زمانی که دکمه را فشار می‌دهید اسپرسو ساز روشن نمی‌شود.
- دکمه کار نمی‌کند.
- در صورت فشار ندادن دکمه نیز دستگاه عمل دم کردن را انجام می‌دهد.
- دستگاه آب را پمپاژ نمی‌کند.
در صورتی که این مشکلات را مشاهده کرده‌اید، نخست دستگاه اسپرسو ساز خود را خاموش کنید. اکنون نوبت جداکردن کابل‌ها از دو سر سوئیچ معیوب می‌باشد. پوشش پلاستیکی یک سمت دستگاه را به کمک یک پیچ گوشتی به آرامی بالا بکشید و کنار بگذارید. سپس به کمک یک انبر آن را بردارید و دور بیندازید و سپس یک کلید جدید را وارد کرده و سیم‌ها را دوباره وصل نمایید.
همچنین بخوانید: آب مناسب برای دستگاه اسپرسو
7. مسدود شدن فیلتر آب
فیلتر آب توانایی حذف ناخالصی‌ها را دارد. معمولاً این فیلتر‌ها خیلی کم مسدود می‌شوند و با رسوب زدایی دستگاه می‌توانید متوجه شوید که آیا مشکل از فیلتر است یا خیر؟
8. پوشیده شدن فلومتر با آهک
اندازه‌گیری درست میزان آب به‌وسیله فلومتر انجام می‌گیرد. این عمل توسط یک توربین کوچک و یک سنسور مغناطیسی انجام می‌شود. بنابراین دستگاه شما توانایی درست کردن یک یا دو قهوه را در یک زمان دارد. در صورتی که فلومتر با رسوب آهک پر شود، دچار مشکل شده و اطلاعات نادرست را به برد مدار کنترل می‌فرستد. این امر سبب می گردد که آب بسیار کم یا زیاد از طریق فلومتر پخش شود. برای اینکه این مشکل برطرف شود، باید رسوب زدایی انجام گیرد و در صورت برطرف نشدن مشکل، باید اقدام به تعویض فلومتر کرد.
9. خراب شدن پمپ اسپرسو ساز
وظیفه پمپ به گردش درآوردن آب با فشار زیاد در داخل قهوه ساز اسپرسو می‌باشد. در صورت مسدود بودن یا پر بودن از رسوب آهک، جریان آب نمی‌تواند به‌درستی در داخل دستگاه برقرار باشد. زمانی که این اتفاق رخ داد، صدای خفه مانندی به گوش می‌رسد. سپس ذرات آب به‌صورت قطرات ریزی از دستگاه بیرون می‌ریزند. در این هنگام بهتر است دستگاه را رسوب زدایی کنید و در صورت حل نشدن مشکل پمپ آن را تعویض نمایید.
10. مسدود شدن سوپاپ اطمینان
عمل شیر اطمینان، جلوگیری از تحت فشار قرارگرفتن بیش از اندازه سیستم گردش آب در زمان گرم شدن دستگاه می‌باشد. امکان مسدود شدن این دریچه با رسوب آهک وجود دارد. در صورت بروز یک چنین مشکلی باید دستگاه خود را رسوب زدایی کنید. در صورت برطرف نشدن مشکل، سوپاپ اطمینان را تعویض نمایید.
همچنین بخوانید: صدای دستگاه اسپرسو ساز
بررسی دلایل خارج نشدن قهوه از دستگاه اسپرسو ساز
یکی از مشکلاتی که در اکثر قهوه ساز‌ها به وجود می‌آید و باعث کلافه شدن شما می‌شود، خارج نشدن قهوه از دستگاه حتی با وجود روشن بودن پمپ است. در اینجا به بررسی علت خارج نشدن قهوه از قهوه ساز و راه های برطرف کردن این مشکل می‌پردازیم.
پر نبودن مخزن آب قهوه ساز
اگر پمپ دستگاه روشن باشد و قهوه از قهوه ساز بیرون نیاید، نخست باید مخزن دستگاه را مورد بررسی قرار دهید. ممکن است این مشکل به‌دلیل نبودن آب کافی در مخزن قهوه ساز بوده یا اینکه آب موجود در مخزن بخار شده باشد. برای برطرف کردن این مشکل مخزن دستگاه را از آب پر کنید. اگر با پر کردن دستگاه این مشکل برطرف شد، به این معناست که قهوه ساز شما مشکلی ندارد. در صورتی که با پر کردن آب، این مشکل برطرف نشد امکان بروز مشکل در قطعات دیگر دستگاه وجود دارد.
باز نبودن شیر ورودی آب به مخزن قهوه ساز
اگر قهوه ساز شما به‌صورت مستقیم به شیر آب متصل باشد، برای اینکه مخزن قهوه ساز پر شود باید شیر ورودی آب را باز بگذارید. اگر پمپ قهوه ساز روشن باشد؛ اما قهوه از آن خارج نشود و شیر آب ورودی نیز به مخزن دستگاه وصل باشد، قبل از هر چیز بهتر است باز بودن شیر آب را مورد بررسی قرار دهید.
انباشته شدن رسوبات در قهوه ساز
اگر مدت زیادی از زمان استفاده از دستگاه گذشته است؛ علت اب ندادن قهوه ساز می‌تواند رسوب کردن قهوه باشد. معمولاً به مرور زمان استفاده طولانی مدت از قهوه ساز باعث جمع شدن رسوبات، شیر، آب گرم و قهوه در دستگاه می‌شود. جمع شدن رسوبات کارایی قهوه ساز را پایین می‌آورد و سبب بروز مشکلاتی مانند خارج نشدن قهوه از قهوه ساز می‌گردد. برای اینکه از این مشکل جلوگیری شود، باید قهوه ساز خود را پس از هر چند فنجان قهوه ای که به شما می‌دهد، رسوب زدایی نمایید.
چگونه می توان اب نیامدن از اسپرسو ساز و قهوه ساز را برطرف کرد؟
به طور معمول، برای رفع نقص‌هایی که در دستگاه‌های قهوه‌ساز یا اسپرسوساز به وجود می‌آید، ابتدا باید عیب‌یابی انجام شود و سپس با توجه به مشکل موجود، راه‌حل مناسبی ارائه داد. با توجه به هر یک از موارد ذکر شده، می‌توانید یکی از راهکارهای زیر را اتخاذ کنید.
- در ابتدا، مخزن آب را بررسی کنید و اطمینان حاصل کنید که خالی نیست.
- اگر دستگاه را به آب شهری متصل کرده‌اید، از باز بودن شیر آن اطمینان حاصل کنید.
- در برخی موارد، عدم عبور آب از اسپرسوساز به دلیل رسوبات آهک یا قهوه در دستگاه است. در این صورت، مجاری دستگاه را بررسی و تمیز کنید.
- در صورتی که با انجام بررسی‌های فوق مشکل دستگاه همچنان باقی بماند، بهتر است به تعمیرکاران متخصص مراجعه کنید. از دستکاری خودسرانه دستگاه پرهیز کنید.
با وجود اینکه پمپ کار می کند چرا از قهوه ساز اب نمیاد؟
مشکلاتی که ممکن است در دستگاه‌های اسپرسوساز به وجود بیاید، معمولاً به عوامل مختلفی برمی‌گردد. یکی از دلایل شایع بروز این مشکلات، عدم حضور آب در دستگاه و به طبع، عدم خروج قهوه از دستگاه است. از علت های نیامدن اب از دستگاه اسپرسو ساز، می‌توان به خالی بودن مخزن آب اشاره کرد. در این شرایط، پمپ به درستی عمل می‌کند، اما به دلیل نبود آب در مخزن، قهوه نمی‌تواند از دستگاه خارج شود.
عوامل دیگری نیز وجود دارند که ممکن است باعث این مشکل شوند، از جمله تجمع رسوبات قهوه در دستگاه. در این حالت، ممکن است مخزن دستگاه حاوی آب باشد و پمپ نیز عمل کند، اما به دلیل وجود رسوبات، قهوه به درستی از دستگاه خارج نمی‌شود. همچنین، اگر مدت زمان طولانی‌تری از دستگاه استفاده نشود، رسوبات قهوه می‌توانند مسیر خروجی قهوه را مسدود کرده و باعث عدم خروج آن شوند. ضمناً، رسوبات آب نیز می‌توانند منجر به گرفتگی در لوله‌های دستگاه شوند و باعث مشکل در خروج قهوه گردند. میزان سختی آب در مناطق مختلف متفاوت است و این ممکن است باعث تشکیل رسوبات آهکی شود که موجب مشکلات در دستگاه می‌شود.
اگر دلیل نیامدن اب از دستگاه اسپرسو ساز بخاطر جرم و رسوب باشد چه کاری انجام دهیم؟
در اکثر موارد، عدم خروج آب از دستگاه قهوه‌ساز به عواملی مانند جرم و رسوباتی که در دستگاه ایجاد می‌شوند، برمی‌گردد. برای جلوگیری از این مشکلات، دستگاه‌های اسپرسوساز و قهوه‌ساز باید به صورت منظم و در فواصل زمانی معین، سرویس و رسوب‌زدایی شوند.
برای این منظور، دو راهکار قابل استفاده وجود دارد:
- استفاده از رسوب‌زدایی‌های تجاری که در بازار موجودند. با تهیه این محصولات، می‌توانید به راحتی و سریعاً فرآیند رسوب‌زدایی را انجام دهید.
- در صورتی که به رسوب‌زدایی‌های تجاری دسترسی ندارید، می‌توانید در منزل، محلولی از ترکیب آب و سرکه تهیه کنید. این محلول را در مخزن آب دستگاه ریخته و مخزن را پر کنید. سپس دستگاه را بر روی حالت دم‌کردن تنظیم کنید تا فرآیند رسوب‌زدایی تکمیل گردد. با تکرار این مراحل به صورت ماهانه، می‌توانید از رسوب‌زدایی دستگاه اطمینان حاصل کنید.
با اجرای این روش‌ها، می‌توانید عمر و کیفیت عملکرد دستگاه خود را بهبود بخشیده و از مشکلات ناشی از رسوبات و جرم‌های ایجاد شده در دستگاه جلوگیری کنید.