دستگاه کباب زن

کباب کوبیده یکی از غذاهای بسیار محبوب در بین ایرانیان می باشد که یکی از غذاهای جدایی ناپذیر از فرهنگ مردم ایران است. کباب کوبیده با استفاده از گوشت چرخ کرده و انواع ادویه ها تهیه و آماده می شود و در آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها، هتل ها، تالار های پذیرایی، بیمارستان و حتی در منازل نیز به صورت خانگی درست می شود. کباب کوبیده درواقع یکی از غذاهای اصیل ایرانی می باشد و تنوع بسیار زیادی در ترکیبات با استفاده از ترکیبات مختلف دارد. این غذا در تمام مناسبت ها از جمله میهمانی های رسمی و خانگی ارائه می شود و مورد استقبال تعداد زیادی از مردم قرار می گیرد. این غذای خوشمزه را می توان با دستگاه کباب زن سیخ گیری کرد و سپس با استفاده از کباب پز صنعتی قابل پخت می باشد.

درواقع در رستوران ها، کباب ها، کترینگ ها، تهیه غذا، بیمارستان ها، هتل ها و تالار های پذیرایی کباب کوبیده را به عنوان یکی از غذاهای اصلی در بین منوی خود قرار داده اند. این اقدام نشان می دهد که چقدر تقاضا و میزان محبوبیت این غذا بالا است. همچنین در آشپزخانه های صنعتی نیز از کباب کوبیده برای تامین نیاز های مشتری خود استفاده می کنند و تعداد زیادی از آن را در آشپزخانه آماده می کنند. با استفاده از دستگاه کباب زن می توان برای تهیه کباب های مختلفی که با گوشت درست شده اند بدون ریزش و کاملا به شکل کبابی تهیه و آماده کرد. این دستگاه دارای سیخ های قابل تنظیم می باشد که شما می توانید طول آنها را به صورت دلخواه تنظیم کنید و با توجه به نوع گوشت و اندازه ی آن، کباب های مختلفی را تهیه و برای ارائه به مشتریان سرو کنید.

دستگاه کباب کوبیده زن

دستگاه کباب کوبیده زن که به آن دستگاه کباب سیخ گیر نیز می گویند، یک دستگاه برای سیخ کردن انواع گوشت بدون دخالت دست می باشد. سیخ کردن کباب یک کار بسیار زمان بر و سخت می باشد و فقط افراد حرفه ای از پس این کار بر می آیند و رعایت بهداشت برای درست کردن آن نیز بسیار مهم و حائز اهمیت می باشد. به همین دلیل در اکثر رستوارن ها، کبابی ها، آشپزخانه صنعتی و حتی در منازل از این دستگاه استفاده می کنند و کاربرد بسیار زیادی دارد و باعث سهولت در انجام کار ها می شود. با خرید و استفاده از دستگاه کباب زن به این پی خواهید برد که مراحل درست کردن کباب چقدر می تواند راحت انجام شود و در مدت زمان بسیار کوتاهی می توان حجم زیادی از کباب ها را سیخ گیری کرد و تمام این کار به صورت اتوماتیک و بدون دخالت دست انجام می شود.

برای آماده کردن کباب با استفاده از دستگاه کباب زن صنعتی فقط نیاز است که مواد اولیه را آماده کنید و سپس در مخزن دستگاه قرار دهید تا شروع به سیخ گیری آنها کند. درواقع تمامی مدل های دستگاه کباب زن دارای عملکرد مشابهی هستند و به راحتی می توانند حجم زیادی از کباب را سیخ گیری کنند. از ویژگی های مهم که این دستگاه را جذاب و پرطرفدار کرده، امکان سیخ گیری کباب ها به صورت یکدست و یک اندازه می باشد و ظاهر زیبایی به کباب ها می دهد. امروزه دستگاه کباب کوبیده زن در مدل های مختلفی طراحی و وارد بازار شده اند که هرکدام تجهیزات مختلفی دارند. به صورت کلی دستگاه کباب زن به دو نوع خانگی و صنعتی تقسیم شده است که قیمت کباب زن خانگی و کباب زن صنعتی با توجه به مدل، ظرفیت و تکنولوژی متغییر می باشد.

دستگاه کباب زن صنعتی

با استفاده از دستگاه کباب زن صنعتی می توانید کباب ها را بدون استفاده از تخم مرغ، آرد و جوش شیرین آماده کنید و به بهترین نحو برای مشتریان خود ارائه دهید. کباب را می توانید با گوشت گوساله، گوسفندی، بوقلمون، مرغ، شتر مرغ و گوشت اردک، کباب های متنوعی را تهیه و آماده کنید و میزان رضایت مشتریان خود را افزایش دهید. شما می توانید دستگاه کباب زن را با توجه به کسب و کار خود انتخاب کنید و دستگاه های کباب زن در ظرفیت، میزان سرعت و حرارت و طول سیخ ها متفاوت می باشند. با استفاده از این دستگاه می توانید در کمترین زمان کباب ها را سیخ گیری کنید و کباب های با کیفیت را برای ارائه به مشتریان خود آماده کنید و حتی با استفاده از باربیکیو آنها را کباب کنید.

انواع دستگاه کباب زن

دستگاه کباب زن در انواع صنعتی و خانگی طراحی و تولید می شود و نحوه استفاده از آن بسیار راحت است. تنها کافی است با ریختن مواد کباب داخل محفظه ای که در بالای دستگاه قرار دارد، المنت آن شروع به گرم شدن می کند و مواد دور سیخ قرار می گیرد و کبابی یک اندازه و یکدست را به شما تحویل می دهد. با استفاده از دستگاه کباب کوبیده زن دیگر نگران جدا شدن مواد از سیخ و ریختن آنها نباشید و به راحتی سیخ گیری را انجام دهید. به کمک این دستگاه کوبیده های شما ظاهری یکسان و اندازه با وزن های دقیق می توان آماده کرد. در کوتاه ترین زمان می توان حجم بالایی از کباب را سیخ گیری کرد و نحوه کار با این دستگاه بسیار راحت و اسان می باشد. گنجایش و میزان ظرفیت هر دستگاه متفاوت می باشد این دستگاه ها قابلیت اتصال به برق شهری را دارند.

کباب زن اتوماتیک

کباب زن اتوماتیک یکی از دستگاه هایی است در رستوران، کبابی ها و در بین تجهیزات آشپزخانه صنعتی کاربرد دادر و برخی از شرکت ها برای افزایش سرعت و روند بازدهی برای تهیه کباب از این کباب زن های اتوماتیک استفاده می کنند. این دستگاه ها کباب را به صورت کاملا بهداشتی و دذ کوتاه ترین زمان سیخ گیری می کند و قابل استفاده در رستوران ها، کترینگ ها، کبابی ها ، سلف سرویس ها، ادارات و دانشگاه ها می باشد. همچنین روند پخت کباب بسیار سریع و آسان و بدون دخالت دست انجام می شود. این دستگاه دارای مخزنی در بالای آن می باشد که فقط کافی است گوشت های چرخ شده را وارد مخزن دستگاه کنید و روند سیخ گیری کباب ها انجام می شود و می توانید با کباب پز تابشی آنها را کباب کنید.

کباب زن صنعتی

دستگاه سیخ گیر کباب فقط برای استفاده در  منازل نیست و در مصارف صنعتی نیز کاربرد دارد. درواقع یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شمار می رود و در رستوران ها، کترینگ ها، بیمارستان ها، کبابی ها و تالار های پذیرایی کاربرد بسیار زیادی دارد. دستگاه کباب زن صنعتی به عنوان دستگاه کباب زن رستورانی نیز شناخته می شود و ظرفیت سیخ گیری کباب نسبت به مدل های خانگی در این دستگاه ها بیشتر است و حتی می توان وزن و میزان دقیق کباب ها را در آن به صورت اتوماتیم تنظیم کرد. دستگاه کباب زن صنعتی نسبت به مدل خانگی از تجهیزات و امکانات بیشتری بهره مند است و تمامی مراحل سیخ کردن کباب به صورت اتوماتیک انجام می شود. با استفاده از این دستگاه می توان در کمترین زمان تعداد بسیار بالایی از سیخ های کباب را آماده کنید. برخی از مدل های پیشرفته این قابلیت را دارند که در هر ساعت تقریبا 1000 سیخ را در ساعت آماده کنند و بازدهی بسیار قابل توجهی را دارند.

با استفاده از کباب زن صنعتی می توان سرعت عمل را در رستوران و کباب ها به صورت قابل توجهی و تایم بسیار کمی سیخ گیری کرد و حجم زیادی از گوشت را آماده می کند. با توجه به نوع استفاده و تعدادی که قرار است کباب آماده کنید می توانید نوع متناسب با نیاز خود را خریداری کنید. دستگاه کباب زن صنعتی در دو مدل ایستاده و رومیزی در بازار به فروش می رسد و نوع رومیزی ظرفیت بسیار کمتری نسبت به مدل ایستاده دارد و ابعاد آن نیز کوچکتر است. دستگاه کباب زن رومیزی به طور معمول در رستوران ها و آشپزخانه های کوچک قابل استفاده می باشد و فضای کمی از محیط را اشغال می کند. همچنین قیمت این دستگاه نسبت به مدل ایستاده و مدل های دیگر آن پایین تر می باشد. کباب زن محک مدل اطلس یکی از انواع کباب زن صنعتی می باشد که برای استفاده در آشپزخانه های صنعتی بسیار ضروری می باشد.

دستگاه کباب زن ایستاده ابعاد بسیار بزرگتری نسبت به مدل های خانگی دارد و ظرفیت تولید آنها بسیار بالاتر است. برخی از مدل های دستگاه کباب زن صنعتی حتی می توانند 5 ساعت به صورت مداوم کار کنند و کباب را سیخ کند. دستگاه کباب سیخ گیر ایستاده نسبت به مدل های دیگر تجهیزات و امکانات بسیار کامل تری دارد و برخی از مدل های این دستگاه دارای سیستم شمارنده تعدا دقیق سیخ ها می باشند و کار شما را بسیار راحت و اسان تر می کند.

کباب زن خانگی

دستگاه کباب زن خانگی یکی از پرکاربرد ترین نوع کباب زن می باشد که در مدل های برقی ، فلزی و پلاستیکی تهیه و تولید می شود. این کباب زن به شما این امکان را می دهد که کباب هایی با اندازه و ضخامت یکسان و یکدست تولید کرد و ظرفیت آن نسبت به نوع صنعتی بسیار کمتر است. به همین دلیل بیشتر در منازل کاربرد دارد و نحوه استفاده از آن بسیا راحت و اسان می باشد. فقط کافی است پس از گذاشتن سیخ در محفظه ی دستگاه و اضافه کردن گوشت چرخ کرده به آن، اهرم دستگاه را فشار دهید و کباب هایی یک اندازه و یک شکل را تحویل بگیرید. قیمت این دستگاه نسبت به مدل صنعتی بسیار کمتر است و به همین دلیل از محبوبیت بسیار بالایی برخودار است.

دستگاه کباب زن خانگی در مدل های برقی، فلزی و پلاستیکی در بازار به فروش می رسد و مدل های فلزی و پلاستیکی نیازی به استفاده از برق ندارد و فقط با استفاده از نیروی دست می توان سیخ گیری کباب ها را انجام داد. این نوع کباب زن دارای محفظه ای برای قرار دادن سیخ و گوشت بر روی آن می باشد و فقط با نیروی دست سیخ گیری امکان پذیر است. در مدل برقی نیازی به نیروی دست نمی باشد و کار کردن با این مدل نسبت به مدل های فلزی و پلاستیک بسیار راحت تر و آسان تر می باشد.

ویژگی دستگاه کباب زن

افزایش سرعت: با استفاده از این دستگاه می توانید سرعت انجام کار خود را بسیار افزایش دهید و روند درست کردن و سیخ گیری کباب ها را بسیار راحت و اسان تر می کند و بدون دخالت دست و به طور اتوماتیک تمامی مراحل سیخ گیری انجام می شود.

سرعت عمل بالا: از طریق استفاده از کباب زن می توانید با تنظیم درست و صحیح فرآیند پخت و سرعت عمل خود را افزایش دهید. همچنین با استفاده از کارگر های ماهیر می توانید حجم زیاد از کباب را در مدت زمان بسیار کوتاه سیخ گیری کنبد.

بهداشت: استفاده از این دستگاه کاملا بهداشتی می باشد و بدون دخالت دست انجام می شود. درواقع با استفاده از این دستگاه دست زدن به کباب ها به صورت چشمگیری کاهش می یابد و بهداشتی بودن کباب ها را در هنگام آماده سازی می توان حفظ کرد.

ظاهری زیبا و یکسان: با استفاده از کباب زن می توان کباب هایی با شکل و ظاهری یکسان آماده سایز کرد و برای ارائه به مشتریان آماده کرد. این ویژگی باعث افزایش میزان رضایت مشتریان می شود و آنها از خوردن کباب لذت بیشتری می برند.

تنظیم سرعت: برخی از کباب زن ها دارای ویژگی تنظیم سرعت سیخ گیری می باشند و این ویژگی به شما این امکان را می دهد که سرعت سیخ گیری کباب ها را به صورت دلخواه تنظیم کنید و به میزان تعدا مشتریان خود پاسخ دهید.

نکات خرید دستگاه کباب زن

ویژگی ها و قابلیت ها: هر دستگاه دارای ویژگی های متفاوت و مختلفی می باشند که با توجه به نیازتان می توانید محصول مناسب را انتخاب کنید. برخی از ویژگی ها از جمله قابلیت تنظیم سرعت، طول سیخ، کنترل دما، زمان پخت و حرارت می باشد که از قابلیت های مهم کباب زن به شمار می رود.

کیفیت و برند: یکی از مهم ترین مکانی که هنگام خرید کباب زن باید به ان توجه کنید برند و کیفیت آن می باشد که بهتر است از یک برند معروف و معتبر خریداری شود و این کار باعث می شود اطمینان خاطر بیشتری هنگام خرید داشته باشید.

مواد ساخت: مطمئن شوید که دستگاه از مواد با کیفیت و مرغوب ساخته شده باشد و استفاده از استیل ضدزنگ، آلومینیوم و دیگر فلز های ضد زنگ بسیار مهم می باشد و در بهداشتی بودن این دستگاه تاثیر بسیار زیادی دارد. این مواد در برابر زنگ زدگی، ساییدگی و خوردگی بسیار مقاوم هستند و باعث می شوند که عمر دستگاه به طرز چشمگیری افزایش یابد.

گارانتی: اطمینان داشته باشید که محصول دارای گارانتی و خدمات پس از فروش باشد و گارانتی یکساله برای این محصولات بسیار معقول می باشد. ضمانت به اینگونه است که در هنگام خرابی می توانند محصول را تعمیر و حتی تعویض کنند. همچنین خدمات پس از فروش شما را برای استفاده درست و اصولی از دستگاه راهنمایی می کنند.

قابلیت شست و شو: از دیگر فاکتور های مهم کباب زن قابلیت شست و شوی آن می باشد که بهتر است در هنگام خرید به آن توجه کنید و مدنظر خود قرار دهید. این دستگاه از جنس استیل می باشند و قابل شست و شو می باشند و تمیز کردن آنها نیز به راحتی انجام می شود.

ابعاد دستگاه: کباب زن در ابعاد و اندازه های مختلفی در بازار به فروش می رسند و در هنگام خرید به این ویژگی دقت بسیار زیادی داشته باشید. کباب زن های خانگی ابعاد کوچکتری نسبت به مدل صنعتی دارند و کباب زن صنعتی در مدل های ایستاده و رومیزی تولید می شوند که هرکدام را می توانید با توجه به فضای آشپزخانه و نیاز خود خریداری کنید.

شما می توانید پس از انتخاب دستگاه کباب زن متناسب با نیاز خود، محصول را به صورت آنلاین از آلپ استیل سفارش دهید و درب محل خود تحویل بگیرید.